Toutes les marmites sont dotées d'une cuve intérieure en acier inoxydable résistant aux acides qui offre une meilleure protection contre les aliments acides.
Avec une hauteur libre de 600 mm entre le sol et la marmite, le contenu de la marmite peut être versé dans des conteneurs placés sur un chariot élévateur.
Le boîtier de commande est placé à une bonne hauteur de travail et est facilement lisible.
Le boîtier de commande peut être orienté de manière à ce qu'il soit tourné vers la marmite. Ainsi, l'utilisateur n'a aucun doute sur quel boîtier de commande appartient à quelle marmite, et les temps de réflexion sont réduits au minimum.
Ainsi, l'utilisation de la marmite devient facile et rapide, et l'utilisateur profite rapidement d'une vue d'ensemble sur l'état de chacune des marmites, même à distance.
Les boutons de mise en marche et d'arrêt de la marmite sont faciles à atteindre, ce qui permet d'éteindre la marmite après utilisation. La mise hors tension permet de réduire la consommation en mode veille.
Le haut de la marmite ne chauffe pas et est isolé. Cela réduit la radiation de chaleur, économise de l’énergie et minimise aussi les risques de brûlure de l'utilisateur.
Cette conception spéciale de la marmite permet aussi de s’assurer que la nourriture n’est pas brûlée par le bec verseur de la marmite lorsqu’on la déverse, ce qui affecterait la qualité des aliments et entraînerait un nettoyage plus long.
